Over het product
Local Harvest is voortdurend op zoek naar de mooiste producten, die met zorg en liefde worden gemaakt volgens traditionele recepten en technieken. Daarom werken we nauw samen met kleinschalige producenten en leveranciers. Zo weten we precies hoe onze producten worden vervaardigd en waar ze vandaan komen. Waar mogelijk kiezen we voor producten van Nederlandse bodem, wat bij zeker 95% van ons assortiment het geval is. Voor de enkele producten die niet afkomstig zijn uit Nederland, zoals onze conserven, hebben we gekozen voor leveranciers die lokaal georiënteerd zijn en duurzaamheid en ambacht hoog in het vaandel hebben staan.
Wij streven ernaar een goed product met een unieke smaak te maken, en daarom houden we het gehele proces in eigen beheer. Dit is een proces dat tijd kost, zodat het vlees de gelegenheid krijgt om te rijpen. Wij geloven namelijk dat tijd de smaak van een product versterkt.
Over de leverancier
Local Harvest
Local Harvest is dé groothandel voor de horeca die zich richt op bijzondere producten met een verhaal. Wij zijn voortdurend op zoek naar de mooiste lekkernijen die met zorg, passie en volgens traditionele recepten zijn gemaakt. Onze samenwerking met kleinschalige producenten en leveranciers zorgt ervoor dat we precies weten waar onze producten vandaan komen en hoe ze tot stand zijn gekomen.
Waar het kan, kiezen we voor producten van Nederlandse bodem, omdat we geloven in de kracht van lokaal. Smaak staat bij ons altijd voorop, en we selecteren alleen producten die aan deze hoge standaard voldoen. Daarnaast hebben wij 25 verschillende soorten vegan producten in ons assortiment! Omdat wij enkel leveren aan de horeca, kunnen we de kwaliteit garanderen die jij nodig hebt. En natuurlijk komen we graag langs om je kennis te laten maken met onze producten — we weten namelijk dat de beste smaak alleen echt tot zijn recht komt als je het zelf proeft!
Bekijk hier de website van de leverancier