Over het product
De uitdaging was om een groentecroquette te ontwikkelen waarvan niet-vegetariërs zeggen "zo dat smaakt lekker!" Of dat is gelukt? Proef ze zelf zouden we zeggen...
Ook kenmerkend voor onze croquetten is de knapperige robuuste korst.
Het scharrelrundvlees is '4 Sterren NL' (geboren, gemest, geslacht en gesneden in Nederland) en wordt gefokt op boerderijen waar de dieren goed worden verzorgd, dus een 'dierwaardig' leven hebben.
De eindproducten worden op korte afstand van Loosdrecht opgeslagen in een diepvrieshuis waar ook de producten van een grote supermarktketen liggen opgeslagen. Geen eigen vriescellen, maar outsourcen, waarna hetzelfde bedrijf zorgt voor gecombineerd transport naar onze groothandels in Nederland.
Over de leverancier
Heeren van Loosdrecht
Heeren van Loosdrecht Croquetteurs BV is ontstaan in 2013 tijdens een barbecue aan de Loosdrechtse Plassen. Als grapje, zo kan het lopen in het leven. Maar ondertussen uitgegroeid tot een serieuze onderneming, waar wij met een klein team - én de bekende groothandels - wekelijks zo'n 300 horecabedrijven voorzien van onze kwaliteitsproducten. De basis van ons succes is de overtuiging dat alleen de allerbeste kwaliteit overwint. Daarom kiezen wij voor samenwerking met horeca-ondernemers die met passie hun bedrijf runnen en hun gasten alleen het allerbeste willen serveren.
Bekijk hier de website van de leverancier